Estructura del almuerzo proporcionada por la escuela

○ Dirige el método
En Yokohama-shi, entrego los suministros para el almuerzo proporcionada por la escuela colectivo que compré a cada escuela basado en un menú normal de toda la unificación de la ciudad y lo cocino en el cuarto del almuerzo proporcionada por la escuela de cada escuela.
(en el caso de un método de compra de manta de menú normal)

○ Menú
１．Menú normal
Considero en "un menú que hace el comité" comprendido de un miembro de personal de presidente, maestro, instructor de la nutrición, la nutrición escolar, cocinando, un personal de Yokohama la fundación de educación de comida escolar, un personal de Tabla de Secretaría de Educación con un menú de toda la unificación de la ciudad y se decide en Tabla de Educación.

２．Menú original escolar
Con eventos escolares y aprendiendo y el menú del original de escuela que asocié, lo uso junto con un menú normal. Puse un volúmenes del menú, día de la conducta en base al blanco de educación y el programa educativo de cada escuela y ejecuta el almuerzo proporcionada por la escuela en el que hice uso de la originalidad de cada escuela.

○ Procuración de suministros del almuerzo proporcionada por la escuela
１．Compra manto
A través de Yokohama la fundación de educación de comida escolar, compro los suministros colectivamente para el almuerzo proporcionada por la escuela para poder proporcionar los suministros que tienen una calidad alta y estoy establemente seguro.
Ofrecí dependiendo de un tipo de la comida y un proveedor del contrato lo entrega a cada escuela.

２．Procuración original
En el uso de productos de la granja" locales" que tienen dificultades en colección de carga y la conducta del menú original escolar, proporciono los ingredientes en cantidades grandes en cada escuela.

○ Seguridad, alivio de ingredientes
１．Seguridad de ingredientes de almuerzo proporcionada por la escuela que supervisa Comité
(bienes públicos) Realizo el desarrollo como cubrir los métodos para cubrir con la conducta de la evaluación segura sobre los ingredientes, el problema de ingredientes urgentes en un comité para preparar en la Yokohama escuela comida educación fundación.

２．Compro que basó en la norma de "la colección de suministros las normas normales para el almuerzo proporcionada por la escuela" para afianzar la seguridad fiable de suministros por el almuerzo proporcionada por la escuela.

★Las reglas principales son como sigue.
・Los usos materiales principales la comida modificada no-genéticamente.
・Fijador colorido, agente colorante, los preservativos, un aliño químico, el uso del dulcificante artificial intenta esperar.
・Sobre comidas heladas, carne que procesa la comida, la pasta de pez de carne de pez, produce Yokohama-shi los productos originales. Sostengo los suministros Comité selecto que consiste en los representantes de la persona del almuerzo proporcionada por la escuela involucrado (personal de miembro de presidente, personal de la nutrición escolar, cocinando, Yokohama la fundación de educación de comida escolar, la Tabla de personal de Secretaría de Educación) y realizo el examen y el probando del libro normal y lo escoge.

○ Sobre la correspondencia de la alergia de comida
Como el síntoma de la alergia de comida el studen escolar elemental. varía, sostengo un comité de correspondencia de alergia en cada escuela y decido correspondencia basada en una mesa de instrucción de dirección de "vida hecho" por el diagnóstico del médico.
　Sobre la información alérgica de ingredientes usada con un menú normal, me suelto en la página Web (https://ygs.or.jp/ (fuera del sitio)) de la Yokohama escuela comida educación fundación.
　
★Materiales: El flujo (anaphylaxis de alergia de comida) a un studen escolares elementales. el estudiante para alergia (PDF: 382KB)
※Lo extraigo que el studen de la escuela elemental infantil. el manual el estudiante-adaptable (diciembre, 2020 revisión) de la enfermedad alérgica
　

◎Se devuelve a la cima del almuerzo proporcionada por la escuela de Yokohama-shi◎