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Verduras de Yokohama

En último lugar pon al día la fecha el 16 de enero de 2019

Kaleyard

Tomate

Campo de espinaca de mostaza japonés


  • La agricultura de Yokohama está llena de verduras, un árbol de fruta, subida accionaria, una flor y variedad, pero hay la más más producción de las verduras y ocupa 70% aproximadamente al área en eso.
  • La cantidad de producción en el país entero se vuelve el décimo lugar con berza más más con mucha cantidad de producción. (produjo en 2006. Pide en aproximadamente 1,800 país entero.)
  • Las verduras suman de producción en la ciudad es aproximadamente 18% de consumos de las verduras del ciudadano del Yokohama a aproximadamente 60,000 toneladas.

Puedes comprar las verduras de la cercanía frescas estacionales a las secciones de las verduras locales de productos de la granja el lugar de la venta directo y el supermercado.

Berza (tiempo estacional: con primavera en otoño)

Berza

La berza tiene muchos tipos y es las verduras que puedo comer a lo largo del año.
El orden que la cosecha en Yokohama lo comparó con las municipalidades de país entero aproximadamente 1,800 a aproximadamente 13,000 toneladas (nota 1) es el décimo lugar (nota 2). Mucho Pupilo de Kanagawa se vende en particular en el nombre de "la berza del Yokohama" en la ciudad.
La berza se cocina en berza de la primavera de mayo a través de junio e invierno de octubre en Yokohama, a través de diciembre, pero la berza es diferente de la berza primaveral en un tipo en invierno. Por consiguiente es natural que el fin cortado del centro está fresco, pero la berza de la primavera (cosa mansa del pergamino redondo) es ligera y una cosa suave es deliciosamente conveniente para las ensaladas. La cosa que una herida de la hoja a bien sentirse ser tienen la berza más pesada (la cosa que enrollar es firme con llanura) que el tamaño es bueno y la comida cocinó hirviendo o estofando es conveniente para él en invierno. Cuando compramos la berza, escogemos la cosa que cada característica incluyó.


Pepino (tiempo estacional: en verano)

Pepino

Junio y julio se vueltos el pepino que es el representante de verduras con tomate, berenjena en el verano en Yokohama en la edad dorada.
El pepino es cultivado en varios lugares a lo largo de la ciudad, pero es mucho hecho con Pupilo de Totsuka, Pupilo de Izumi, Distrito de Tsuzuki  .
95% o más son la humedad y el pepino no tiene el valor nutritivo tanto, pero es la persona que es indispensable a la mesa con frescura para apagar un sabor franco y garganta en el momento caliente cuando un apetito está cayéndose ligeramente.


Patata (tiempo estacional: en verano)

Patata

La historia del cultivo de la patata en Yokohama era vieja y era cultivado para el ego en la meseta de Pupilo de Hodogaya viejo (Pupilo de Kanagawa actual) Mitsuzawa-cho del año de Ansei. La calidad era buena porque era una porción correcta, y el cultivo se puso popular para para enviar una patata de la semilla al Kanto entero en la era de Taisho.
Los nuevos jaguares forman una línea en los lugares de la venta directos de la granja a 2,130 toneladas (nota 1) de junio en cuanto a la cosecha, a través de julio.


Tomate (tiempo estacional: en verano)

Tomate

El tomate que es popular como verdes de verano y las frutas tienen más cantidad de producción de Yokohama-shi bajo Kanagawa y una cosecha es 4,040 toneladas (nota 1).
Muchas horas de la luz del día a una cosecha son dulces y, en cuanto a la estación del tomate, el tomate de cultivo de casa enviado en el principio de la primavera se pone delicioso por el verano.
Para que el tomate sea la verdura saludable que la vitamina tiene abundante, y se dice, "un médico es más azul cuando el tomate se pone rojo." No estoy perdido aun cuando personalizo fuertemente en particular vitamina C del tomate para calor.
El tomate es un lugar de la venta directo, pero, con un producto popular, un lugar directo se iguala el tomate fresco cerca en Yokohama-shi con muchos lugares de la venta directos. Coloremos una mesa cenando saludable deliciosamente con tomate rojo, fresco luminoso de Yokohama.


Berenjena (tiempo estacional: con verano en otoño)

Berenjena

La berenjena se siega la mies a mucho octubre del fin de junio con verduras en Yokohama en verano largo del tiempo de la cosecha. "La berenjena larga" en la que está delgada el por Japón, hay varios berenjena la berenjena de Kamo" absolutamente redonda" y "la berenjena americana" por una área que incluye la "berenjena pequeña pequeña", pero es mucho hecho el tipo llamó "un mil ryo 2" en Yokohama.
En Yokohama, en cuanto a la berenjena, es cultivado aproximadamente 45 hectáreas y se siega la mies 1,110 toneladas (nota 1).


Espinaca de mostaza japonesa (tiempo estacional: en invierno)

Espinaca de mostaza japonesa

Komatsugawa, Edogawa-ku, Tokio era una verdura del origen, pero, según las estadísticas (Ministerio de Agricultura, Silvicultura y base de datos de información de estadística de Pesquerías) de Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesquerías, tiré Edogawa-ku que era la cima de cosecha anterior y, en cuanto a la espinaca de mostaza japonesa (espinaca de mostaza japonesa), Yokohama-shi vino nacional primero en 2003. La cosecha producida en 2006 es el similarmente nacional primero el lugar a 3,700 toneladas. Soy hecho con Distrito de Tsuzuki  , Pupilo de Kohoku, Pupilo de Totsuka principalmente a través del año.
El productor hace un esfuerzo para la fabricación de tierra y la fabricación de espinaca de mostaza japonesa que usa abono que introduce innovador como "cubrir el cultivo" para impedir el daño de la peste y está delicioso a través de seguridad.
Varios vitamina y la japonés mostaza espinaca mineral-rica. Agrada totalmente gusta las verduras hervidas con vestir o estofa por varias recetas.


Espinaca (tiempo estacional: en invierno)

Espinaca

Yokohama hace uso de la ventaja que un lugar consumiendo es íntimo en, y la producción de plantas del follaje en las que la frescura se centra es próspera. El orden que la cosecha de la espinaca lo comparó con las municipalidades de país entero aproximadamente 1,800 a 4,200 toneladas (nota 1) es el undécimo lugar (nota 2).
Hay mucho plantó área de la espinaca en particular en el Distrito de Tsuzuki   y ocupa aproximadamente 40% de todos plantaron el área en la ciudad.
Trabajo difícilmente que el productor introduce innovador como "cubrir el cultivo" para impedir el daño de la peste y reduce el uso de pesticidas tanto como posible. La espinaca tiene vitamina A abundante, ácido satisfecho, fólico férrico. Compra la espinaca fresca de Yokohama.


Daikon (tiempo estacional: en invierno)

Daikon

El representante de verduras, una cosecha del daikon es 6,590 toneladas en invierno (nota 1).
El tipo es rico en una variación incluso el daikon del sabor acre usar para una cosa o la especia del medio sistema grande que es un amigo del daikon de Miura conveniente para el oden de otra manera que daikon de cuello de azul que depende de un lugar de la venta directo, también. Escoges el dependiendo amable en un uso y por favor gustas cada sabor.


Taro (tiempo estacional: en invierno)

Taro

Taro era una verdura vieja en Japón y, hasta la era de Edo cuando una batata y una patata se trajeron, era la corriente principal de patatas. Pertenecí bajo el mejor 3 con las verduras suma de producción de 1950, pero está después en tendencia hacia disminuciones.
Se hace con un encanto afortunado de la prosperidad descendiente por el formulario fijado (establecido, señalado) que una patata del niño, un ataque de patata de nieto alrededor de una pro-patata mucho y el taro se usa para los platos para las Nuevas fiestas del Año.


Zanahoria (tiempo estacional: en invierno)

Zanahoria

Una zanahoria es una raíz de la verdura verde.
La cosecha de Yokohama-shi está una verdura con mucha cantidad de producción en Pupilo de Seya en 991 toneladas (nota 1) en la ciudad. Es un principio que esta zanahoria del sistema Occidental simplemente se trajo con la zanahoria de la zanahoria que casi comemos de origen Occidental para Edo los años pasados del Japón que abre de un puerto por Yokohama y Nagasaki.
La naranja luminosa se vuelve la vitamina A en pigmento llamado el caroteno en el cuerpo. Cuando el caroteno consigue un fritura-a y una comida profundo-frita para solubilidad gorda, el uso de absorción al cuerpo se promueve. La hoja de la zanahoria incluye más abundantemente que la parte de la nutrición de la raíz y es conveniente para una comida fritura-a y frita y hay él a los verdes hervido con vestir si es una licencia joven. Compra la zanahoria con la hoja en venta directa que pone porque apenas pones la zanahoria de la hoja con él en el supermercado.


La fuente y materiales de la referencia

La nota 1 fuente: La asociación de agricultura de Kanagawa y estadísticas de la silvicultura (2008) de la agricultura de Kanagawa" y estadística de pesquerías de silvicultura el informe 2006 a 2007 (2007 de 2006)" anual
La nota 2 fuente: Ordeno "los datos según las 2006 municipalidades" de investigación (verduras) de cosechas y calculo Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesquerías. Política Escritorio Departamento de Administración General estadística Información Sistemas Sección

[haz referencia los materiales]
Sobre el número de casas y el área plantada de la granja de la venta en Yokohama-shi de 2005 (Heisei 17)
"Agrícola y censo de la silvicultura en 2005 (Heisei 17) (Yokohama-shi estadística portal)"

Sobre el número de casas de la granja de la venta en Yokohama-shi de 2010 (Heisei 22)
"Mundo agrícola y censo de la silvicultura en 2010 (Yokohama-shi estadística portal)"

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