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Parahaemolyticus de Vibrio

En último lugar pon al día la fecha el 29 de marzo de 2024

Carácter de la imagen

Ejemplo de la comida de la causa

Sashimi o el sushi de productos de la pesquería. Puede ser causado por la comida que el pez crudo se contaminó a través de una mano y una tabla cortante después de lo haber tocado.

Característica

En bacterias que gustan sal que habita en el barro del fondo del mar, ata a una superficie de un cuerpo o los órganos interiores de productos de la pesquería producida en momento con temperatura de agua de mar alta. Un aumento es más rápido que otros micro-organismos causativos de comida que envenena y causa la comida que envenena si el controling de temperatura él después de que la pesquería es impropia.

Síntoma

Como y, 8-24 horas (cuando pone en cortocircuito 2-3 horas) después, diarrea, intenso dolor abdominal, vomitando desarrolla.

Profiláctica

・Lavemos el marisco bajo ejecutar el agua (agua de la palmadita) antes de cocinar bien.
・Un utensilio de la cocina y una mano después de haber tratado los productos de la pesquería lo lavan bien y esterilícenlo.
・Guardemos los productos de la pesquería con un refrigerador en un poco tiempo.

Querer saber en detalle es este lugar

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La salud de Kohoku y centro de bienestar que viven y departamento de salud, sección de higienización de comida

Teléfono: 045-540-2370

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Facsímil: 045-540-2342

Una dirección del correo electrónico: ko-eisei@city.yokohama.jp

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